Бутикова изба от Великотърновско грабна приза „Златна Августиада“ в Стара Загора

Вино на  бутиковата изба „Стиви Естейт“, която се намира в китното селце  Момин сбор в покрайнините на Стара планина спечели приза „ Златна Августиада“ на тазгодишното издание  на винения фестивал „Августиада“ в Стара Загора. Високото отличие е за вино Рибола Джала 2025.

Рибола Джала е част от новата серия „Signature“.  На всяко вино от реколта 2025 е изписано името на сорта на ръка от създателя на избата Пламен Спасов. Рибола Джала е непознат сорт грозде за България, който е характерен за Североизточна Италия. Той обикновено дава свежи, арматни вина с добра киселинност. Сортът е отгледан в България, в района на Монтана. 
В това вино имаме и минерален нюанс, елегантно усещане за свежест, казва Ралица Бояджиева от Vino.V. BG 

„Стиви Естейт“  е основана от семейство Спасови през 2022 г. В нея се произвеждат около 15000 – 20 000 бутилки годишно.
То е в къси серии от различни международни и български сортове грозде, които се закупуват от производители.

Винарната разполага с модерно технологично оборудване и специални помещения с български и френски дъбови бъчви за стареене на вината.
От скоро тя  започна да развива и собствено гроздопроизводство. 

„През 2024 година започнахме създаването на собствени лозови масиви в близост до село Момин сбор. Това е ново и вълнуващо начинание за нас, което ще ни позволи да контролираме целия процес на винопроизводство – от лозята до бутилката. С това разширение и инвестиция в нови лозови масиви, ние се стремим да предложим на нашите клиенти още по-голямо разнообразие от висококачествени вина, които отразяват най-доброто от българския тероар и нашата страст към винопроизводството“, казват собствениците.

Второто място и призът „ Сребърна Августиада“ печели Katarzyna Estate / Hotel Katarzyna, Encore Syrah 2023, а третото място  на винения фестивал в Стара Загора  и „Бронзова Августиада“ е за PPettoff, Каберне Совиньон & Сира & Рубин 2023.