Новини от област Стара Загора и България

В Лондон

"Мидалидаре Естейт" обра наградите на Световния шампионат за шампански и пенливи вина

5443 10/11/2023 09:00 Агро Винарство
Мидалидаре Естейт обра наградите на Световния шампионат за шампански и пенливи вина
Divident.€U Divident.€U

Чирпанската винарна отбелязва 10 години от производството на първия тираж пенливо вино

На 2-ри ноември, на официална церемония в Лондон, Великобритания, Световният шампионат за шампански и пенливи вина (The Champagne & Sparkling Wine World Championships) обяви призьорите за 2023 г. Перлите на Мидалидаре завоюваха четири златни и шест сребърни медала, две награди „Най-добро в клас“ и трофей Национален шампион, съобщават от компанията.

Винарната с чирпанското село Могилово получава престижнrje наградr в момент, когато отбелязва 10 –годишнината от първия тираж на пенливо вино.
„За нас това беше десетилетие, изпълнено с упорит труд и постоянно развитие. Пътят към съвършенство е дълъг, но сме поели по него с увереност, водени от страстно желание да създаваме най-доброто, на което сме способни. И с всяка реколта, с всеки тираж да ставаме все по-добри“, уверени са от „Мидалидаре Естейт“.

Първият тираж по проекта "Midalidare Sparkling” беше направен през 2014 г. за Midalidare Deluxe Brut NV (тогава Midalidare Sparkling Brut NV). Още през следващата година започва процесът по създаване на Midalidare Blanc de Blancs Brut NV.
Следват Midalidare Reserve Brut NV и Midalidare Premier Extra Brut NV – две вина от най-добрата селекция Шардоне. От края на 2021 г. на пазара е и Midalidare Rose Extra Brut NV – първото пенливо розово вино на Мидалидаре, бленд от трите позволени сорта в Шампан: Шардоне, Пино Ноар и Пино Мьоние. Петте вина, представени до момента, са в стил Блан де Блан и Розе и в категории Брут и Екстра Брут.

През м. август 2022 г. във винарната в чирпанското село Могилово отвори врати и специално проектираната база за пенливо вино, където се осъществява целия процес по винопроизводството.

Пенливо вино Мидалидаре Резерва Брут Магнум (Midalidare Reserve Brut NV Magnum) стана национален шампион, най-доброто в клас Блан де Блан от България.
Златен медал на Световния шампионат грабна пенливо вино Мидалидаре Резерва Брут, както и Пенливо вино Мидалидаре Премиер Екстра Брут (Midalidare Premier Extra Brut NV).

Със златни медали бяха отличени и Мидалидаре Брют Натюр (Midalidare Pas Dose NV) в стил Блан де Блан, което ще бъде официално представно на ДиВино Тейст 2023, както и пенливо вино Мидалидаре Анивърсъри Брут Магнум (Midalidare Anniversary Brut NV Magnum).

 

Коментари към новината

Още новини от Агро