Четири български компании участват на Световния вегански панаир в Хамбург

Започна участието на български производители на консервирани продукти в традиционното веганско изложение Veggie world 2025, което превърна Хамбург в сцена за новия начин на здравословен живот. Изложбената зала Хамбург Шелсен в една от най-северните точки на Германия, а именно Хамбург, събира на 18-ти и 19-ти октомври над 120 изложители и
професионалисти от 24 държави, представяйки най-новите вкусове и продукти. България участва с колективен щанд, представляван от Асоциация "Традиционни български консерви", с подкрепата на Министерството на земеделието и храните и Държавен фонд “Земеделие”.

Четири българските компании се представят в Хамбург и полагат дългогодишни усилия, за да станат част от този свят на веган културата със своите свежи идеи и иновативни продукти. На щанд C19 в панаирната палата Хамбург Шелсен са представени  „Булгарконсерв“, „Джем и Джем“ „Консервинвест“ и „Пелтина“.



„Нарастващото търсене на по-здравословни, вегански - растителни продукти и добавки открива нови възможности за нашия сектор, за да е в крак с най-новите тенденции. Срещата с толкова много директни потребители е възможност да тестваме вкусовете, които произвеждаме. Не бях виждала с години такива опашки пред панаирната палата за посещение и чакащи за
дегустация посетители”, сподели Антоанета Божинова, организационен секретар на Асоциация "Традиционни български консерви".

„Нарастващото търсене на по-здравословни, вегански - растителни продукти и добавки открива нови възможности за нашия сектор, за да е в крак с най-новите тенденции. Срещата с толкова много директни потребители е възможност да тестваме вкусовете, които произвеждаме. Не бях виждала с години такива опашки пред панаирната палата за посещение и чакащи за дегустация посетители. И тук трябва да споделя, че впечатляваме всички с нашето родно производство, без консерванти, с първокласни суровини и силно изразени вкусови качества“, сподели Антоанета Божинова, организационен секретар на Асоциация "Традиционни български консерви".

„Джем и Джем“ акцентира върху натурални плодови вкусове с конфитюри без добавена захар и серия от 100% плодови и био продукти, съчетаващи автентичност и модерни хранителни изисквания. „Булгарконсерв“ участват с компоти от праскови и кайсии, с промотирането на бранда си Sunny trails.

„Пелтина“ лансира разнородна гама от зеленчукови и готови за директна консумация консерви, както и  мариновани чушки. „Консервинвест“ представят традиционните български лютеници, известни като „Хорцето“ и новия им бранд My family.

„Радваме се, че можем да покажем в Хамбург някои от най-амбициозните и в същото време традиционни родни производители. Изграждаме директна връзка с посетителите – усещането за тяхната удовлетвореност от вкусовите качества на продуктите е силна мотивация, за да продължат фирмите в същата посока“, каза още Антоанета Божинова.

Българското участие във „Veggie world 2025” доказва, че родните продукти имат потенциала да отговорят на силно променящите се изисквания на съвременните потребители и на пазара.