Днес , 8 ноември, министърът на земеделието и храните Кирил Вътев ще открие Международните хранителни изложения в Интер Експо Център в София.
Церемонията по откриване започва в 15.00 часа в Централно фоайе. Заедно с министърът на земеделието и храните Кирил Вътев в церемония се включва заместник-министърът на икономиката и индустрията Ирина Щонова, Джузепина Дзара, посланик на Италия, управителят на Интер Експо Център Ивайло Иванов и други официални лица.

Всички сегменти на хранително-вкусовия сектор Над 460 български и чуждестранни фирми от целия хранително-вкусов сектор ще се включат от 8 до 11 ноември в Месомания, Пътят на млякото, Булпек и Интерфуд & Дринк и Wine&Spirits Show. За първи път ще се проведе и форматът за сектор „Пчеларство“ - BEE RISE.
ИНТЕРФУД & ДРИНК обединява сферите на храните, напитките, машините и технологиите за обработка, складово оборудване и опаковки. Месомания ще отпразнува 30-годишнината си, събирайки под мотото „Традиция със собствено лице“ сегмента на месото и месните продукти, машините за преработката и съхранение.

Пътят на млякото се фокусира във всеки сегмент от млекопреработката. Акцентът на Булпек са хлебопроизводството, хлебните и сладкарските изделия, а на Wine&Spirits Show – виното и спиртните напитки.
Комплексният характер на бизнес изложенията предоставя възможност всеки присъстващ да се запознае „от първа ръка“ с иновациите и тенденциите, да открие нови бизнес партньори, пазари и ниши за развитие. Оформя се екосистема за развитие на бизнеса, генериране на идеи и арена на кулинарни състезания от най-висок ранг.

През тази година организаторите отчитат 30% ръст в броя на изложителите. Фирми от България, САЩ, Италия, Турция, Гърция, Македония, Полша, Румъния, Тунис, Тайланд ще разположат щандовете си. Те ще предоставят на посетителите от България и чужбина продукти, машини, софтуер и технологии за целия ХВП-бранш.

Мащабни са колективните щандове на компании от България, САЩ, Турция и Гърция. В зали 2 и 3 българските колективни щандове събират фирми в сегментите на млечните продукти и хлебопроизводството. В зала 4 са мащабните колективни щандове от САЩ, Турция и Гърция.

Пчеларството е акцент на нов формат Сега предстои и първото издание на BEE RISE. Новият формат се фокусира върху производството на мед и пчелни продукти. Успоредно с това организаторите продължават да експериментират в развитието на формата и показват различните възможности пред ХВП-сегментите. През последните години те наложиха бранда „Сетива без граници“ и „БулевАРТ на вкусовете“, Green line Zone и „Био зона“.

Важно мято в концепцията на международния формат заемат съпътстващите събития. Залите ще „превземат“ Националната кулинарна купа, Международният пица шампионат и др. Ще бъдат връчени наградите за най-добра опакова „Приз Пак" 2023. На 10 ноември ще се проведе и благотворителното събитие „Деца помагат на деца“.

6 изложбени зали, над 460 изложители от България, Турция, Гърция, Македония, Полша, Румъния, САЩ, Италия, Тунис, Тайланд, мащабни колективни щандове, хиляди посетители от над 40 държави, много възможности за развитие на бизнеса.